Quercetine is een zogeheten bio-flavonoïde, een voedingsstof die onder meer voorkomt in citrusvruchten, uien, aardappelen en boekweit. We hebben echter een probleem met de stof die we vroeger vitamine P noemden. Bij het koken verdwijnt namelijk 70 tot wel 90 procent van de quercetine uit ons voedsel. Bij de 10 tot 30 procent die daarna ons spijsverteringsstelsel bereikt, doet zich nog een ander probleem voor. Quercetine wordt namelijk moeilijk opgenomen door ons lichaam omdat het zich bindt met fytonutriënten (antilichamen). Vanwege de kleine hoeveelheid quercetine die uiteindelijk in de cel terechtkomt, wordt een quercetine supplement aanbevolen.
Inhoud: 50 gram Quercetine poeder met laboratoriumcertificaat van 98+% zuiverheid
Quercetine kopen met korting als je meerdere potjes besteld
€29,00 – €145,00
Quercetine is een plantaardig flavonol uit de flavonoïdengroep van polyfenolen. Het wordt gevonden in veel fruit, groenten, bladeren, zaden en granen; rode uien en boerenkool zijn veel voorkomende voedingsmiddelen die aanzienlijke hoeveelheden quercetine bevatten. Quercetine heeft een gele kleur en een licht bittere smaak.
Quercetine wordt vaak genomen als voedingssupplement vanwege de mogelijke gezondheidsvoordelen maar komt ook voor in voeding. Er zijn veel voedingsmiddelen die van nature rijk zijn aan quercetine, waaronder appels, uien, broccoli, bessen en thee. Het is echter belangrijk op te merken dat de hoeveelheid quercetine in voedingsmiddelen varieert en afhankelijk is van factoren zoals de variëteit van de plant, de rijpheid en de kookmethode.
De hoeveelheid quercetine kan afnemen groente en fruit te koken. De temperatuur, de kooktijd en het type kookmethode hebben hierop invloed. Over het algemeen kan quercetine door koken afnemen, vooral bij hoge temperaturen en lange kooktijden.
Als u voedingsmiddelen eet die rijk zijn aan quercetine en het gehalte aan quercetine wilt behouden, zijn er verschillende manieren om het verlies tijdens het koken te minimaliseren:
Sommige studies suggereren dat bepaalde kookmethoden, zoals stomen, juist kunnen helpen om het gehalte aan quercetine beschikbaar te maken voor het lichaam. Over het algemeen is het echter het beste om voedingsmiddelen rauw te eten of te kiezen voor licht koken om het gehalte aan quercetine in voeding te behouden.
Vitamine P is eigenlijk geen echte vitamine, maar een verouderde term die werd gebruikt om een groep van plantaardige bio-flavonoïden aan te duiden, zoals quercetine, rutine en hesperidine. Bio-flavonoïden zijn een groep van fytonutriënten die van nature voorkomen in fruit, groenten, noten, zaden, thee en wijn. Bio-flavonoïden hebben verschillende biologische effecten in het lichaam. Hoewel bio-flavonoïden niet essentieel zijn voor de menselijke voeding, worden ze vaak aanbevolen als onderdeel van een gezond en uitgebalanceerd dieet vanwege hun potentiële gezondheidsvoordelen.
Skins Unlimited mag volgens Europese wetgeving geen (volledige) informatie geven over toepassingen en gezondheid claims van Quercetine supplementen. Voor meer informatie kunt u altijd een onafhankelijke orthomoleculaire site raadplegen.
Quercetine wordt gevonden in veel fruit en groenten en is veilig om te consumeren. Als supplement is het veilig om te gebruiken met weinig tot geen bijwerkingen. In sommige gevallen kan het innemen van meer dan 1000 mg quercetine per dag leiden tot milde symptomen zoals hoofdpijn, buikpijn, of een tintelend gevoel
Brand | Hansen |
---|---|
Quercetine kopen met korting | 1×50 gram quercetine, 3×50 gram quercetine, 5+1 gratis x50 gram quercetine |