Καθαρά συμπληρώματα vs. Φυσικά συμπληρώματα: Ποια είναι η διαφορά και ποιο είναι καλύτερο για την υγεία σας;
Εισαγωγή
Ο κόσμος του συμπληρώματα διατροφής μπορεί να είναι περίπλοκο και συγκεχυμένο, ειδικά όταν πρόκειται για τους όρους “αγνά συμπληρώματα” en “φυσικά συμπληρώματα”. Ενώ και οι δύο στοχεύουν στην υποστήριξη της υγείας, διαφέρουν πολύ ως προς την υγεία τους σύνθεση, προέλευση και αποτελεσματικότητα.
Η κατανόηση αυτών των διαφορών είναι απαραίτητη για την επιλογή του σωστού συμπληρώματος. Ακριβώς όπως η κατασκευή ενός σπιτιού απαιτεί τα κατάλληλα εργαλεία, έτσι και η αναπλήρωση των ελλείψεων απαιτεί τα σωστά θρεπτικά συστατικά. Επιλέγετε α φυσικό συμπλήρωμα με ένα ευρύ φάσμα υποστηρικτικών ουσιών; Ή πας για ένα αγνό και πιθανώς συνθετικό συμπλήρωμα που παρέχει ακριβώς τη σωστή δοσολογία χωρίς περιττά πρόσθετα;
Σε αυτό το άρθρο εξηγούμε τη διαφορά μεταξύ αγνά συμπληρώματα en φυσικά συμπληρώματα, συζητάμε τα οφέλη και τις εφαρμογές τους και σας βοηθάμε να προσδιορίσετε ποιο ταιριάζει καλύτερα στις ανάγκες σας.
Τι είναι τα καθαρά συμπληρώματα;
Αγνά συμπληρώματα είναι συμπληρώματα διατροφής που αποτελούνται από μία συγκεκριμένη ουσία σε α απομονωμένη, συμπυκνωμένη μορφή. Αυτό σημαίνει ότι αυτοί χωρίς πρόσθετα φυτικά ή ζωικά συστατικά περιέχουν και παράγονται συνήθως σε εργαστήριο για βέλτιστη καθαρότητα και αποτελεσματικότητα και μερικές φορές ονομάζονται και συνθετικά
Δείγμα διαδικασίας παρασκευής καθαρού και συνθετικού συμπληρώματος
Ένα παράδειγμα είναι συνθετική βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ), αυτή είναι η πιο απορροφήσιμη μορφή βιταμίνης C για τον οργανισμό.
Η βιταμίνη C είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό που βρίσκεται στα εσπεριδοειδή, τις πιπεριές και τις φράουλες. Αλλά η ποσότητα της βιταμίνης C στα τρόφιμα μπορεί να ποικίλλει πολύ και δεν παίρνουν όλοι αρκετή καθημερινά. Γι' αυτό συνθετικό ασκορβικό οξύ παράγεται για χρήση σε συμπληρώματα.
Η παραγωγική διαδικασία σε βήματα:
- Ζύμωση Γλυκόζης – Η βασική πρώτη ύλη είναι συνήθως άμυλο καλαμποκιού of ζαχαροκάλαμο, η οποία μετατρέπεται σε γλυκόζη.
- Μετατροπή σε σορβιτόλη – Η γλυκόζη απορροφάται μέσω α διαδικασία ζύμωσης μετατρέπεται από τα βακτήρια σε σορβιτόλη, μια αλκοόλη σακχάρου.
- Οξείδωση σε L-Γουονικό οξύ – Η σορβιτόλη οξειδώνεται μέσω μιας χημικής διεργασίας σε L-γκουλονικό οξύ, έναν άμεσο πρόδρομο της βιταμίνης C.
- Κυκλοποίηση σε ασκορβικό οξύ – Το L-Γουρονικό οξύ καταλύεται από ένα οξύ, το οποίο ασκορβικό οξύ προκύπτει.
- Καθαρισμός και Κρυστάλλωση – Το ασκορβικό οξύ φιλτράρεται, καθαρίζεται και κρυσταλλώνεται σε α καθαρή σκόνη, έτοιμο για χρήση σε συμπληρώματα.
Γιατί το συνθετικό δεν είναι τρομακτικό:
✔️ Το υλικό βάσης προέρχεται από φυτά (π.χ. καλαμπόκι ή ζαχαροκάλαμο).
✔️ Το διαδικασία ζύμωσης με βακτήρια είναι μια φυσική βιολογική διαδικασία, παρόμοιο με το πώς φτιάχνεται το γιαούρτι.
✔️ Το τελικό προϊόν είναι ακριβώς το ίδιο μόριο βιταμίνης C εάν εμφανίζεται στα πορτοκάλια.
✔</s> Υψηλότερη καθαρότητα από τη βιταμίνη C από τα τρόφιμα, χωρίς φυτοφάρμακα ή διακυμάνσεις στη συγκέντρωση.
Το συνθετικό ακούγεται τρομακτικό, αλλά στην πράξη είναι πραγματικά διαφορετικό
Πολλοί άνθρωποι συγκλονίζονται από τη λέξη συνθετικός γιατί συχνά συνδέεται με κάτι τεχνητό ή αφύσικο. Αλλά στην πραγματικότητα, «συνθετικό» σημαίνει απλώς ότι μια ουσία έχει παραχθεί σε ελεγχόμενο περιβάλλον, συχνά με στόχο πιο καθαρό, πιο σταθερό και πιο αποτελεσματικό παρά όταν λαμβάνεται απευθείας από τα τρόφιμα.
Σε πολλές περιπτώσεις ένα συνθετικό συμπλήρωμα χημικά ταυτόσημο με τη φυσική μορφή, με το πρόσθετο όφελος ότι αυτό καλύτερα απορροφήσιμο, καθαριστής en απαλλαγμένο από ακαθαρσίες είναι. Αυτό σημαίνει ότι το σώμα σας το επεξεργάζεται με τον ίδιο ακριβώς τρόπο όπως η φυσική εκδοχή και συχνά είναι ακόμη πιο αποτελεσματικό και πιο υγιεινό.
Χαρακτηριστικά των καθαρών συμπληρωμάτων
✔</s> Υψηλή συγκέντρωση: Περιέχει την ακριβή ποσότητα μιας συγκεκριμένης βιταμίνης, μετάλλου ή αμινοξέος.
✔</s> Χωρίς πληρωτικά: Χωρίς περιττά πρόσθετα ή συνθετικά συνδετικά ή κάψουλες
✔</s> Ακριβής δοσολογία: Ιδανικό για στοχευμένη συμπλήρωση, ειδικά σε περίπτωση ελλείψεων.
✔</s> Καλύτερα απορροφήσιμο σε ορισμένες περιπτώσεις: Για ορισμένα θρεπτικά συστατικά, το βιοδιαθεσιμότητα της συνθετικής μορφής ψηλότερα.
💊 Παράδειγμα σημάδι: Hansen συμπληρώματα είναι γνωστή για τα υψηλής ποιότητας, αγνά συμπληρώματά τους.
Αγνά συμπληρώματα που είναι καλύτερα από φυσικά
Παρακάτω συζητάμε μερικά παραδείγματα αγνά συμπληρώματα που λειτουργούν καλύτερα από τις φυσικές μορφές, αλλά είναι σημαντικό να το γνωρίζουμε εκεί εκατοντάδες άλλα συμπληρώματα είναι εκείνα που είναι συνθετικά πιο αποτελεσματικά από τη φυσική τους πηγή.
1. Μονοϋδρική κρεατίνη vs. φυσική κρεατίνη
✅ Μονοϋδρική κρεατίνη έχει ένα υψηλότερη απορροφητικότητα από τη φυσική κρεατίνη από κρέας ή ψάρι.
🔹 Γιατί;
- Η κρεατίνη βρίσκεται σε μικρές ποσότητες στο κόκκινο κρέας και το ψάρι, αλλά για να λάβετε την ίδια ποσότητα κρεατίνης ως συμπλήρωμα, θα πρέπει να τρώτε τεράστιες ποσότητες κρέατος.
- Η μονοϋδρική κρεατίνη είναι καθαρίζεται και συμπυκνώνεται, καθιστώντας το άμεσα διαθέσιμο για απορρόφηση στους μύες.
- Η επιστημονική έρευνα δείχνει ότι η μονοϋδρική κρεατίνη η καλύτερη απορροφήσιμη και πιο αποτελεσματική μορφή είναι για την οικοδόμηση μυών και την αντοχή.
📌 Συμπέρασμα: Η μονοϋδρική κρεατίνη απορροφάται καλύτερα και είναι πιο αποτελεσματική από τη φυσική κρεατίνη από τα τρόφιμα ή τα συμπληρώματα
2. Βιταμίνη Β12 (Κυανοκοβαλαμίνη) vs. Φυσική Β12
✅ Κυανοκοβαλαμίνη (συνθετική Β12) είναι απορροφάται καλύτερα από τη φυσική Β12 (μεθυλοκοβαλαμίνη ή αδενοσυλοκοβαλαμίνη) από τα τρόφιμα.
🔹 Γιατί;
- Φυσική Β12 από ζωικά προϊόντα (όπως κρέας, αυγά και γάλα) συνδέεται με πρωτεΐνες και πρέπει πρώτα να απελευθερωθεί από οξύ του στομάχου en Εγγενής παράγοντας (μια ουσία που βοηθά στην απορρόφηση της Β12 στο λεπτό έντερο).
- Η κυανοκοβαλαμίνη είναι πιο σταθερή και απορροφάται καλύτερα σε μορφή συμπληρώματος, γιατί δεν εξαρτάται από την πέψη των τροφών και τον εγγενή παράγοντα.
- Σε άτομα με προβλήματα οξέων στομάχου, εντερικά προβλήματα ή ηλικιωμένους η απορρόφηση της φυσικής Β12 είναι συχνά αναποτελεσματική, καθιστώντας απαραίτητη μια συνθετική μορφή.
📌 Συμπέρασμα: Η κυανοκοβαλαμίνη απορροφάται καλύτερα από τη φυσική Β12 σε συμπληρώματα ή τρόφιμα, ειδικά σε άτομα με μειωμένη στομαχική ή εντερική λειτουργία.
3. Φουμαρικός σίδηρος (Σίδηρος) vs. Σίδηρος από φυτικές πηγές
✅ Φουμαρικός σίδηρος (συνθετικός σίδηρος) έχει υψηλότερη εγγραφή παρά το σίδηρο από φυτικές πηγές όπως το σπανάκι ή οι φακές.
🔹 Γιατί;
- Αιμικός σίδηρος (από ζωικά προϊόντα) απορροφάται καλά, αλλά μη αιμικός σίδηρος (από φυτικές πηγές) έχει χαμηλή βιοδιαθεσιμότητα (μόνο 2-20%).
- Ο φουμαρικός σίδηρος είναι μια συμπυκνωμένη, σταθερή μορφή σιδήρου που απορροφάται πιο αποτελεσματικά από τον φυτικό σίδηρο.
- Ο σίδηρος από φυτικές πηγές συχνά συνδέεται με φυτικά και οξαλικά, που εμποδίζουν την εγγραφή. Αυτό δεν συμβαίνει με τον φουμαρικό σίδηρο.
- Πρόσθετο όφελος: Κουτί από συνθετικό σίδηρο δοσολογείται υψηλότερη σε συμπληρώματα χωρίς την ανάγκη για μεγάλες ποσότητες τροφής.
📌 Συμπέρασμα: Ο φουμαρικός σίδηρος απορροφάται πιο αποτελεσματικά παρά το σίδηρο από φυτικές τροφές ή συμπληρώματα
4. Κιτρικό μαγνήσιο pf L-θρεονικό μαγνήσιο vs. φυσικό μαγνήσιο
✅ Κιτρικό μαγνήσιο είναι καταγράφονται πιο γρήγορα και πιο αποτελεσματικά παρά το μαγνήσιο από φυσικές πηγές τροφίμων.
🔹 Γιατί;
- Το μαγνήσιο από τρόφιμα (όπως ξηροί καρποί, σπόροι και πράσινα φυλλώδη λαχανικά) είναι συχνά μόνο 30-50% απορροφάται λόγω των φυτικών ινών και των αντιθρεπτικών συστατικών στα τρόφιμα.
- Το κιτρικό μαγνήσιο έχει υψηλότερη βιοδιαθεσιμότητα και απορροφάται απευθείας στο πεπτικό σύστημα χωρίς τους διαταρακτικούς παράγοντες της διατροφής.
- Το l-threonate μαγνήσιο, από την άλλη πλευρά, απορροφάται πολύ πιο γρήγορα από τον εγκέφαλο, ενώ το μαγνήσιο από τα τρόφιμα έχει μικρή έως καθόλου επίδραση στον εγκέφαλο
- Επιστημονικές μελέτες δείχνουν ότι Το κιτρικό μαγνήσιο ή το L-θρεονικό μαγνήσιο απορροφώνται ταχύτερα από το οξείδιο του μαγνησίου ή το μαγνήσιο από φυτικές τροφές.
📌 Συμπέρασμα: Το μαγνήσιο που παράγεται σε εργαστήριο είναι πολύ πιο απορροφήσιμο και αποτελεσματικό από το μαγνήσιο που λαμβάνεται απευθείας από τα τρόφιμα.
5. Χολίνη (Alpha-GPC) vs. φυσική χολίνη
✅ Alpha-GPC (συνθετική χολίνη) περνάει ταχύτερος ο αιματοεγκεφαλικός φραγμός και μετατρέπεται σε ακετυλοχολίνη πιο αποτελεσματικά από τη χολίνη από τα αυγά ή τη σόγια.
🔹 Γιατί;
- Χολίνη από το φαγητό (όπως τα αυγά και η σόγια) αρχικά μετατρέπονται στον οργανισμό σε φωσφατιδυλοχολίνη και μετά πρέπει ακόμα να μετατραπεί σε ελεύθερη χολίνη, προτού μπορέσει να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή ακετυλοχολίνη (σημαντική για τον εγκέφαλο και τα νεύρα).
- Το Alpha-GPC είναι άμεσα διαθέσιμο στον εγκέφαλο, που το κάνει πιο γρήγορα και πιο αποτελεσματικά λειτουργεί καλύτερα από τη χολίνη από τα τρόφιμα.
- Αυτό κάνει το Alfa-GPC δημοφιλές για γνωστική ενίσχυση, μνήμη, εστίαση και μυϊκή σύσπαση μεταξύ των αθλητών.
📌 Συμπέρασμα: Το Alpha-GPC απορροφάται πιο γρήγορα και χρησιμοποιείται πιο αποτελεσματικά από τον εγκέφαλο από τη χολίνη που παράγεται από τα τρόφιμα.
Τι είναι τα φυσικά συμπληρώματα;
Φυσικά συμπληρώματα είναι προϊόντα που προέρχονται από φυτικές ή ζωικές πηγές και συνήθως ελάχιστα επεξεργασμένο εκτάριο. Ως αποτέλεσμα, συχνά περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά που μπορούν να συνεργαστούν βιοδιαθεσιμότητα te verhogen.
✔</s> Συνεργιστική δράση: Εκτός από την κύρια ουσία, συχνά περιέχει συμπαράγοντες όπως αντιοξειδωτικά και ένζυμα.
✔</s> Ελάχιστη επεξεργασία: Τα υλικά παραμένουν στην αρχική τους μορφή όσο το δυνατόν περισσότερο.
✔</s> Ευρύτερη θρεπτική αξία: Τα φυσικά συμπληρώματα περιέχουν περισσότερα από το βασικό συστατικό.
✔</s> Λιγότερα συνθετικά πρόσθετα: Συχνά χωρίς τεχνητά χρώματα, αρώματα ή γεύσεις.
Ένα παράδειγμα είναι το α πλήρες συμπλήρωμα διατροφής με βιταμίνη C από κεράσια acerola. Αυτό περιέχει επίσης βιταμίνη C βιοφλαβονοειδή en φυτοθρεπτικά συστατικά, που βελτιώνουν την απορρόφηση και τη λειτουργία της βιταμίνης.
Παραδείγματα φυσικών συμπληρωμάτων
- Ωμέγα-3 από ιχθυέλαιο ή φύκια – Απαραίτητο για τον εγκέφαλο και την καρδιά.
- Βιταμίνη D από λίπος μαλλί προβάτου (λανολίνη) – Συχνά χρησιμοποιείται ως φυσική εναλλακτική λύση.
- Εκχύλισμα εχινάκειας – Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και περιέχει βιοδραστικές ουσίες.
- Κουρκουμάς με μαύρο πιπέρι – Περιέχει κουρκουμίνη, η οποία απορροφάται καλύτερα σε συνδυασμό με πιπέρι.
- Σίδηρος από σπιρουλίνα – Πλούσιο σε φυσικά μέταλλα και χλωροφύλλη.
Συμπέρασμα: Ποια συμπληρώματα είναι καλύτερα για εσάς;
Είτε επιλέξετε αγνά συμπληρώματα of φυσικά συμπληρώματα, εξαρτάται από εσάς στόχους υγείας και τρόπο ζωής.
Επιλέξτε φυσικά συμπληρώματα εάν εσείς:
✔️ Α ολιστική προσέγγιση θέλουν με συνεργιστικά θρεπτικά συστατικά.
✔️ Λιγότερο συνθετικά πρόσθετα θέλουν να καταναλώσουν.
✔️ Α συνδυασμό θρεπτικών συστατικών θέλουν σε ένα προϊόν.
Επιλέξτε αγνά συμπληρώματα εάν εσείς:
✔️ Α ακριβής και γρήγορη δοσολογία nodig hebt.
✔️ Α υψηλή συγκέντρωση συγκεκριμένου θρεπτικού συστατικού αναζητούν.
✔️ Καλύτερη απορρόφηση συνθετικά ή καθαρά συμπληρώματα nodig hebt.
Τελευταία συμβουλή: Επειδή Τα καθαρά συμπληρώματα είναι πάντα διαθέσιμα σε μορφή σκόνης, πρέπει να τα ανακατέψετε με νερό, χυμό ή φαγητό. Αυτό τα καθιστά ευέλικτα στη δοσολογία, αλλά απαιτεί κάποια επιπλέον προετοιμασία.
Μοιραστείτε αυτό το άρθρο με όσους θέλουν να βελτιστοποιήσουν τις επιλογές συμπληρωμάτων τους ή πιστεύουν ότι τα συνθετικά συμπληρώματα είναι επιβλαβή!
