Vad är Nattokinase

Nattokinas ("Natto") är ett enzym (protein) som finns i natto och fermenterade sojabönor. Natto är en traditionell maträtt i Japan. Bakterien Bacillus subtilis natto används för den specifika fermenteringsprocessen. Denna process har använts i Japan i århundraden för att göra den traditionella rätten Natto. Men vad är det som gör detta enzym så speciellt?

Fördelarna med att jäsa mat blir alltmer erkända idag. Fermenteringsprocessen förlänger inte bara livsmedlets hållbarhet, utan den frigör också enzymer genom att tillföra specifika mikroorganismer till maten. Detta omvandlar ämnen som sockerarter och stärkelse, vilket förändrar smak, smältbarhet och absorption.

Fermenterad mat erbjuder många hälsofördelar, inklusive en gynnsam effekt på tarmmikrobiomet och lättare matsmältning av tarmarna.

Förutom att natto är en källa till nattokinas är det också en utmärkt växtbaserad proteinkälla som passar perfekt i en vegetarisk eller vegansk kost. Och som om det inte vore nog innehåller natto även vitamin K2 (menaquinon-7), den mest absorberbara formen av vitamin K.

Nattos historia som ett komplement

Natto har varit en favoritfrukost i Japan i över tusen år och äts av många människor varje dag. Denna unika jäsningsprodukt är gjord av sojabönor. Det tillverkas inte bara i fabriker, utan också ofta hemma av familjer, på samma sätt som att göra kefir av mjölk med en kefirväxt.

Natto är inte bara en välsmakande och hälsosam frukost, utan den har också några intressanta egenskaper. En av dessa egenskaper är innehållet av vitamin K2 och nattokinas, som kan utvinnas från enzymet i natto. På 1980-talet gjordes de första upptäckterna om den fibrinolytiska verkan av nattokinas, vilket betyder att det kan hjälpa till att dela proteinrikt fibrin i kroppen.

Med denna vetenskap i åtanke kan man dra slutsatsen att natto inte bara är en utsökt frukost, utan också ett hälsosamt och funktionellt matalternativ som kan ge ett viktigt bidrag till en hälsosam livsstil. Upplev nattos unika smak och hälsofördelar och lägg till det i din kost idag eller använd det som ett nattokinas-tillskott.

Nattokinas tilläggsdosering

Vårt råd är att använda mellan 0,1 och 0,3 gram per dag. Den medföljande skeden innehåller 0,3 gram. Om du vill använda mindre kvantiteter rekommenderar vi att du använder en precisionsvåg

Hur använder du detta nattokinas-tillskott?

• Ta helst 30 minuter före frukost eller strax innan du ska sova
• Blanda i ett glas med vatten
• Efter öppnande, förvara på en sval, mörk plats, utom räckhåll för barn.
• Ej lämplig för barn, gravida kvinnor och personer som tar mediciner som påverkar blodets koagulering

Nattokinas och dess hälsofördelar

Eftersom du kan köpa nattokinas av oss får vi tyvärr inte uttryckligen nämna dess effekt och hälsofördelar på grund av europeisk lagstiftning. Det finns dock många vetenskapliga studier tillgängliga på Pubmed och oberoende ortomolekylära webbplatser som lyfter fram de många fördelarna med detta tillägg.

Vi förstår att det kan vara svårt att veta vilket tillskott som är bäst för just dina behov. Därför erbjuder vi gärna skräddarsydd rådgivning. Du kan kontakta oss via kontaktknappen så hjälper våra experter dig gärna att hitta rätt tillägg och tillhandahåller all nödvändig information.