¿Qué es la nattoquinasa?

La nattoquinasa (“Natto”) es una enzima (proteína) que se encuentra en el natto y la soja fermentada. El natto es un plato tradicional en Japón. Para el proceso de fermentación específico se utiliza la bacteria Bacillus subtilis natto. Este proceso se ha utilizado en Japón durante siglos para elaborar el plato tradicional Natto. Pero ¿qué hace que esta enzima sea tan especial?

Los beneficios de fermentar alimentos son cada vez más reconocidos en la actualidad. El proceso de fermentación no sólo prolonga la vida útil de los alimentos, sino que también libera enzimas al agregar microorganismos específicos a los alimentos. Esto convierte sustancias como azúcares y almidón, lo que cambia el sabor, la digestibilidad y la absorción.

Los alimentos fermentados ofrecen muchos beneficios para la salud, incluido un efecto beneficioso sobre el microbioma intestinal y una digestión más fácil en los intestinos.

Además del hecho de que el natto es una fuente de nattoquinasa, también es una excelente fuente de proteína de origen vegetal que encaja perfectamente en una dieta vegetariana o vegana. Y como si eso no fuera suficiente, natto también contiene vitamina K2 (menaquinona-7), la forma más absorbible de vitamina K.

La historia de Natto como complemento.

Durante más de mil años, el natto ha sido el desayuno favorito en Japón y muchas personas lo comen todos los días. Este producto de fermentación único se elabora a partir de semillas de soja. No sólo se produce en fábricas, sino que a menudo también lo elaboran las familias en casa, de forma similar a hacer kéfir a partir de leche con una planta de kéfir.

El natto no sólo es un desayuno sabroso y saludable, sino que también tiene algunas propiedades interesantes. Una de estas propiedades es el contenido de vitamina K2 y nattokinasa, que se pueden extraer de la enzima del natto. En la década de 1980, se hicieron los primeros descubrimientos sobre la acción fibrinolítica de la nattoquinasa, lo que significa que puede ayudar a dividir la fibrina rica en proteínas en el cuerpo.

Teniendo en cuenta esta ciencia, se puede concluir que el natto no es solo un delicioso desayuno, sino también una opción de alimento saludable y funcional que puede hacer un aporte importante a un estilo de vida saludable. Experimente el sabor único y los beneficios para la salud del natto y agréguelo a su dieta hoy o úselo como suplemento de nattoquinasa.

Dosis del suplemento de nattoquinasa

Nuestro consejo es utilizar entre 0,1 y 0,3 gramos al día. La cuchara suministrada contiene 0,3 gramos. Si desea utilizar cantidades más pequeñas, le recomendamos utilizar una báscula de precisión.

¿Cómo se utiliza este suplemento de nattoquinasa?

• Preferiblemente tomar 30 minutos antes del desayuno o justo antes de ir a dormir.
• Mezclar en un vaso con agua.
• Una vez abierto conservar en un lugar fresco y oscuro, fuera del alcance de los niños.
• No apto para niños, mujeres embarazadas y personas que toman medicamentos que afectan la coagulación sanguínea.

Nattokinasa y sus beneficios para la salud

Como puede comprarnos nattoquinasa, lamentablemente no podemos mencionar explícitamente sus efectos y beneficios para la salud debido a la legislación europea. Sin embargo, existen numerosos estudios científicos disponibles en Pubmed y sitios web ortomoleculares independientes que destacan los múltiples beneficios de este suplemento.

Entendemos que puede resultar difícil saber qué suplemento es mejor para sus necesidades específicas. Por eso estaremos encantados de ofrecerle un asesoramiento personalizado. Puede ponerse en contacto con nosotros a través del botón de contacto y nuestros expertos estarán encantados de ayudarle a encontrar el suplemento adecuado y proporcionarle toda la información necesaria.