Koka vatten: lösningen mot mikroplast i dricksvatten?
Mikroplast är små partiklar av plast som hamnar i vårt dricksvatten. De kan komma från en mängd olika källor, såsom slitage på plastprodukter, tvätt av syntetiska kläder och miljöföroreningar. Vi vill informera dig om detta, eftersom mikroplaster kan ha skadliga effekter på vår hälsa. I den här artikeln kommer vi att diskutera dess inverkan på vår hälsa och hur kokande vatten kan bidra till att minska mikroplaster i vatten.
Mikroplast i kranvatten
Mikroplaster är små plastpartiklar med en storlek som sträcker sig från 1 mikrometer till 5 millimeter. Nanoplasterna är ännu mindre, med en storlek på mindre än 1 mikrometer. Särskilt den senare gruppen kan orsaka problem när de förekommer i höga koncentrationer. De kan tränga in i cellerna i viktiga organ som hjärnan, levern och könsorganen. Lyckligtvis tas cirka 90 procent av nanoplasten i Nederländerna bort av dricksvattenföretag. Men effekterna av de återstående 10 procenten på vår kropp och i vilken utsträckning detta är skadligt kräver ytterligare forskning. Det pågår för närvarande femton studier om detta ämne bara i Nederländerna.
Mikroplast i vattenflaskor
Amerikanska forskare har konstaterat att det i genomsnitt finns 240 000 plastpartiklar i en 1-liters vattenflaska, vilket är 100 gånger mer än man tidigare trott (1). Med hjälp av en ny laserteknik som kallas "Raman-spridningsmikroskopi", kunde forskarna identifiera nanopartiklar - partiklar mindre än 1 mikrometer - i vattnet.
Tidigare studier var begränsade till att identifiera mikroplaster, partiklar mellan 5 millimeter och 1 mikrometer i storlek. Algoritmen kunde till och med avgöra vilken av de 7 vanliga plasttyperna, såsom PET och polystyren, en nanopartikel bestod av.
Forskarna undersökte 25 1-liters flaskor med vatten från tre stormarknadsmärken i USA. De fann att flaskorna innehöll mellan 110 000 och 370 000 plastpartiklar, varav 90 % var nanoplast och resten mikroplast. Påfallande är att endast cirka 10 % av alla nanopartiklar i proverna tillhörde de 7 identifierade plasttyperna; resten är inte klart ännu.
Om alla dessa okända partiklar också är nanoplaster kan det potentiellt finnas tiotals miljoner nanoplaster i en liter vatten. Denna upptäckt väcker oro, särskilt eftersom nanoplaster kan komma in i våra celler och blodomlopp på grund av sin lilla storlek. Nanoplaster kan till och med komma in i ett ofött barns blodomlopp via moderkakan och bryta hjärn-blodbarriären.
Koka vatten som lösning mot mikroplast i dricksvatten
Kinesiska forskare (2) upptäckte att bara kokande vatten är det första steget för att ta bort mikroplast från vatten. Forskarna samlade in flera prover av kranvatten. Varje prov kokades i fem minuter och fick sedan svalna i tio minuter. Koka hårt vatten rikt på mineraler – som kalcium eller magnesium – skapar en kalkhaltig rest som kallas kalkavlagringar eller kalciumkarbonat (CaCO3), som kan fånga plasten.
Denna fasta, krithaltiga rest måste sedan separeras och avlägsnas från vattnet med ett vanligt kaffefilter eller filter av rostfritt stål, som tog bort mikroplast. Teamet fann att effekten var störst i hårdare vatten: till exempel i prover som innehöll 300 milligram CaCO3 togs nästan 90 % av mikroplasterna bort. I mjukare vattenprover med mindre än 60 mg CaCO3 avlägsnades cirka 25 %. Att koka vatten kan vara ett effektivt sätt att undvika mikroplaster.
Alternativa lösningar mot mikroplast i dricksvatten
Förutom att koka vatten finns det även andra sätt att undvika mikroplast i vårt dricksvatten. En av de alternativa lösningarna är att använda filter. Det finns olika typer av filter tillgängliga som kan ta bort mikroplaster från vattnet, såsom kolfilter och omvänd osmosfilter.
Ett annat sätt att minska mikroplaster är genom att minska plastavfallet. Genom att medvetet välja produkter med mindre plastförpackningar och genom att återvinna plastavfall på rätt sätt, till exempel genom att använda återanvändbara vattenflaskor och shoppingkassar.
Dessutom kan vi också delta i initiativ och organisationer som arbetar för att minska plastavfall och skydda våra vattenresurser. Genom att arbeta tillsammans och agera medvetet kan vi ha en positiv inverkan på att minska mikroplasten i vårt dricksvatten.
Möjliga hälsoproblem med mikroplaster
- Mikroplaster kan störa vår hormonbalans eftersom de innehåller kemikalier som liknar hormoner i vår kropp. Dessa ämnen kan binda till hormonreceptorer och störa det normala funktionen av vårt endokrina system. Hormoner som östrogen och testosteron kan störas, vilket kan leda till fertilitetsproblem, menstruationsrubbningar och andra hormonrelaterade tillstånd.
- När vi konsumerar mat som är förorenad med mikroplast kan dessa partiklar komma in i vårt matsmältningssystem. De kan ansamlas i våra tarmar och eventuellt orsaka skador på slemhinnan och orsaka leversjukdomar. Detta kan leda till inflammatoriska reaktioner och matsmältningsproblem som buksmärtor, diarré och förstoppning. Dessutom kan mikroplaster också störa näringsupptaget, vilket leder till näringsbrister och andra hälsoproblem.
- Det finns flera studier som har visat att mikroplaster kan ha skadliga effekter på oss Immunförsvaret. Dessa små plastpartiklar kan orsaka inflammatoriska reaktioner i vår kropp, vilket kan leda till ett överaktivt immunförsvar. Detta kan leda till autoimmuna sjukdomar och allergiska reaktioner. Dessutom kan mikroplaster också störa funktionen hos vita blodkroppar, vilket gör vårt immunförsvar mindre effektivt för att bekämpa patogener.
- När vi andas in mikroplast kan dessa partiklar sätta sig i våra lungor och luftvägar. Detta kan leda till inflammatoriska reaktioner och skador på lungvävnad. Studier har visat att exponering för mikroplast kan leda till andningsproblem som astma, bronkit och till och med lungcancer. Dessutom kan mikroplaster också orsaka allergiska reaktioner i luftvägarna, vilket kan leda till andnöd och andnöd.
- Det finns indikationer på att mikroplast kan ha skadliga effekter på våra hjärnor. Studier har visat att exponering för mikroplast kan utlösa inflammatoriska reaktioner i hjärnan, vilket kan leda till neurologiska störningar som Alzheimers och Parkinsons sjukdom. Dessutom kan mikroplaster också störa blod-hjärnbarriären, vilket gör det lättare för skadliga ämnen att komma in i hjärnan.
- Mikroplaster kan också ha skadliga effekter på vår hud. Dessa små plastpartiklar kan komma in i våra porer och orsaka inflammatoriska reaktioner. Detta kan leda till hudproblem som akne, eksem och hudirritation. Dessutom kan mikroplaster också störa vår huds naturliga balans, vilket gör den torr och känslig.