Cos'è Nattokinase

La nattokinasi (“Natto”) è un enzima (proteina) presente nel natto e nella soia fermentata. Il natto è un piatto tradizionale giapponese. Per lo specifico processo di fermentazione viene utilizzato il batterio Bacillus subtilis natto. Questo processo è stato utilizzato in Giappone per secoli per preparare il piatto tradizionale Natto. Ma cosa rende questo enzima così speciale?

I benefici della fermentazione degli alimenti sono oggi sempre più riconosciuti. Il processo di fermentazione non solo prolunga la durata di conservazione del cibo, ma rilascia anche enzimi aggiungendo microrganismi specifici al cibo. Questo converte sostanze come zuccheri e amido, che modificano il gusto, la digeribilità e l'assorbimento.

Gli alimenti fermentati offrono molti benefici per la salute, tra cui un effetto benefico sul microbioma intestinale e una più facile digestione da parte dell’intestino.

Oltre ad essere una fonte di nattochinasi, il natto è anche un'eccellente fonte di proteine ​​vegetali che si adatta perfettamente a una dieta vegetariana o vegana. E come se ciò non bastasse, il natto contiene anche vitamina K2 (menachinone-7), la forma più assorbibile di vitamina K.

La storia di Natto come supplemento

Da oltre mille anni, il natto è la colazione preferita in Giappone e viene consumato da molte persone ogni giorno. Questo prodotto di fermentazione unico è fatto con semi di soia. Non solo viene prodotto nelle fabbriche, ma spesso viene anche preparato in casa dalle famiglie, in modo simile alla produzione del kefir dal latte con una pianta di kefir.

Il Natto non è solo una colazione gustosa e sana, ma possiede anche alcune proprietà interessanti. Una di queste proprietà è il contenuto di vitamina K2 e nattochinasi, che possono essere estratte dall'enzima presente nel natto. Negli anni '80 furono fatte le prime scoperte sull'azione fibrinolitica della nattochinasi, il che significa che può aiutare a scindere la fibrina ricca di proteine ​​nell'organismo.

Tenendo presente questa scienza, si può concludere che il natto non è solo una deliziosa colazione, ma anche un'opzione alimentare sana e funzionale che può dare un contributo importante a uno stile di vita sano. Sperimenta il gusto unico e i benefici per la salute del natto e aggiungilo alla tua dieta oggi o usalo come integratore di nattokinasi.

Dosaggio dell'integratore Nattokinase

Il nostro consiglio è di utilizzarne tra 0,1 e 0,3 grammi al giorno. Il cucchiaio in dotazione contiene 0,3 grammi. Se desideri utilizzare quantità inferiori, ti consigliamo di utilizzare una bilancia di precisione

Come si usa questo integratore di nattochinasi?

• Assumere preferibilmente 30 minuti prima di colazione o subito prima di andare a dormire
• Mescolare in un bicchiere con acqua
• Dopo l'apertura conservare in luogo fresco e buio, fuori dalla portata dei bambini.
• Non adatto a bambini, donne incinte e persone che assumono farmaci che influenzano la coagulazione del sangue

Nattokinase e i suoi benefici per la salute

Poiché da noi è possibile acquistare nattokinase, purtroppo a causa della legislazione europea non siamo autorizzati a menzionare esplicitamente i suoi effetti e i benefici per la salute. Tuttavia, sono disponibili numerosi studi scientifici su Pubmed e siti ortomolecolari indipendenti che evidenziano i numerosi vantaggi di questo integratore.

Comprendiamo che può essere difficile sapere quale integratore è il migliore per le tue esigenze specifiche. Ecco perché siamo lieti di offrirvi una consulenza su misura. Puoi contattarci tramite il pulsante contatti e i nostri esperti saranno felici di aiutarti a trovare l'integratore giusto e fornirti tutte le informazioni necessarie.