Qu'est-ce que la nattokinase 

La nattokinase ("Natto") est une enzyme (protéine) présente dans le natto et le soja fermenté. Le natto est un plat traditionnel au Japon. La bactérie Bacillus subtilis natto est utilisée pour le processus de fermentation spécifique. Ce procédé est utilisé au Japon depuis des siècles pour faire le plat traditionnel Natto. Mais qu'est-ce qui rend cette enzyme si spéciale ?

Les avantages de la fermentation des aliments sont de plus en plus reconnus aujourd'hui. Le processus de fermentation prolonge non seulement la durée de conservation des aliments, mais il libère également des enzymes en ajoutant des micro-organismes spécifiques aux aliments. En conséquence, des substances telles que les sucres et l'amidon sont converties, ce qui modifie le goût, la digestibilité et l'absorption.

Les aliments fermentés offrent de nombreux avantages pour la santé, notamment un effet bénéfique sur le microbiome intestinal et une digestion plus facile par l'intestin.

En plus d'être une source de nattokinase, le natto est également une excellente source de protéines végétales qui s'intègre parfaitement dans un régime végétarien ou végétalien. Et comme si cela ne suffisait pas, le natto contient également de la vitamine K2 (ménaquinone-7), la forme la plus absorbable de vitamine K.

L'histoire du Natto en complément

Depuis plus de mille ans, le natto est un petit-déjeuner préféré au Japon et est consommé quotidiennement par de nombreuses personnes. Ce produit de fermentation unique est fabriqué à partir de graines de soja. Il n'est pas seulement produit dans les usines, mais aussi souvent fabriqué à la maison par les familles, comparable à la fabrication de kéfir à partir de lait avec une usine de kéfir.

Le natto n'est pas seulement un petit-déjeuner savoureux et sain, mais il possède également des propriétés intéressantes. L'une de ces propriétés est la teneur en vitamine K2 et en nattokinase, qui peuvent être extraites de l'enzyme du natto. Dans les années 80, les premières découvertes ont été faites sur l'activité fibrinolytique de la nattokinase, ce qui signifie qu'elle peut aider à cliver la fibrine riche en protéines dans le corps.

Avec ces connaissances à l'esprit, on peut conclure que le natto n'est pas seulement un délicieux petit-déjeuner, mais aussi une option alimentaire saine et fonctionnelle qui peut apporter une contribution importante à un mode de vie sain. Découvrez le goût unique et les bienfaits du natto pour la santé et ajoutez-le à votre alimentation dès aujourd'hui ou utilisez-le comme supplément de nattokinase.

Posologie du supplément de Nattokinase

Notre conseil est d'utiliser entre 1 et 3 gramme par jour. La cuillère fournie contient 0,3 gramme. Si vous souhaitez utiliser de plus petites quantités, nous vous recommandons d'utiliser une balance de précision

Comment utiliser ce supplément de nattokinase ?

• Prendre de préférence 30 minutes avant le petit-déjeuner ou juste avant d'aller dormir
• Mélanger dans un verre avec de l'eau
• Après ouverture, à conserver dans un endroit frais et sombre, hors de portée des enfants.
• Ne convient pas aux enfants, aux femmes enceintes et aux personnes prenant des médicaments affectant la coagulation du sang

Nattokinase et ses bienfaits pour la santé

Parce que vous pouvez acheter de la nattokinase chez nous, nous ne sommes malheureusement pas autorisés à mentionner explicitement l'effet et les avantages pour la santé dus à la législation européenne. Cependant, de nombreuses études scientifiques disponibles sur Pubmed et des sites Web orthomoléculaires indépendants mentionnent les nombreux avantages de ce supplément.

Nous comprenons qu'il peut être difficile de savoir quel supplément convient le mieux à vos besoins spécifiques. C'est pourquoi nous sommes heureux de vous offrir des conseils sur mesure. Vous pouvez nous contacter via le bouton de contact et nos experts se feront un plaisir de vous aider à trouver le bon complément et de vous fournir toutes les informations nécessaires.