Quercétine 50 grammes
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En raison de la petite quantité qui pénètre finalement dans la cellule par la nutrition, un supplément de quercétine recommandé si vous voulez être sûr d'en avoir assez.
Quercétine est un bioflavonoïde, un nutriment présent dans les agrumes, les oignons, les pommes de terre et le sarrasin. Cependant, nous avons un problème avec la substance que nous appelions autrefois vitamine P. Lors de la cuisson, 70 à 90 pour cent de la quercétine disparaît de nos aliments. Un autre problème se pose pour les 10 à 30 pour cent qui atteignent notre système digestif. La quercétine est très difficile à absorber par notre organisme car elle se lie aux phytonutriments (anticorps).
Contenu : 50 grammes de poudre avec certificat de laboratoire de pureté garantie à 98+%
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Qu’est-ce que la quercétine ?
La quercétine est un flavonol végétal du groupe des flavonoïdes des polyphénols. On le trouve dans de nombreux fruits, légumes, feuilles, graines et céréales ; les oignons rouges et le chou frisé sont des aliments courants qui en contiennent des quantités importantes. Il a une couleur jaune et un goût légèrement amer.
Que contient la quercétine ?
Un supplément de quercétine est souvent pris pour ses bienfaits potentiels pour la santé, mais on peut également le trouver dans votre alimentation quotidienne. Il existe de nombreux aliments naturellement riches en quercétine, notamment les pommes, les oignons, le brocoli, les baies et le thé. Cependant, il est important de noter que la quantité contenue dans les aliments varie considérablement et dépend de facteurs tels que la variété de la plante, sa maturité et le mode de cuisson.
La quantité de nourriture peut diminuer lorsque vous cuisinez des légumes et/ou des fruits. La température, le temps de cuisson et le type de cuisson influencent cela. En général, on peut dire que la quantité diminue considérablement lorsque vous cuisinez des aliments, notamment à des températures élevées et des temps de cuisson longs. Si vous mangez des aliments riches en quercétine et souhaitez maintenir les niveaux dans vos aliments, il existe plusieurs façons de minimiser sa perte pendant la cuisson :
- Choisissez des méthodes de cuisson légères, comme la cuisson à la vapeur, les sautés et les fritures courtes, plutôt que les cuissons longues ou les fritures.
- Mangez des aliments riches en quercétine crus ou cuits à basse température. Par exemple dans une salade ou un jus de légumes.
- Ajoutez des herbes et des épices riches en quercétine aux repas après leur cuisson et non pendant la cuisson, comme la cannelle, l'origan, le curcuma, la coriandre et le persil.
Certaines études suggèrent que certaines méthodes de cuisson, comme la cuisson à la vapeur, peuvent réellement contribuer à rendre les niveaux de quercétine disponibles pour le corps. En général, cependant, il est préférable de manger les aliments crus ou d’opter pour une cuisson légère afin de maintenir les niveaux de cette substance dans votre alimentation.
La quercétine était autrefois de la vitamine P
La vitamine P n’est pas réellement une vraie vitamine, mais un terme obsolète utilisé pour décrire un groupe de bioflavonoïdes végétaux, tels que la quercétine, la rutine et l’hespéridine. Les bioflavonoïdes sont un groupe de phytonutriments naturellement présents dans les fruits, les légumes, les noix, les graines, le thé et le vin. Les bioflavonoïdes ont divers effets biologiques sur l’organisme. Bien que les bioflavonoïdes ne soient pas essentiels à l’alimentation humaine, ils sont souvent recommandés dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée en raison de leurs bienfaits potentiels pour la santé.
L'histoire de la quercétine
La quercétine constitue un élément important de la médecine traditionnelle chinoise depuis des siècles et est utilisée depuis plus de mille ans. Elle est connue sous le nom chinois de « Sophora flavescens » et est utilisée pour traiter divers problèmes de santé. En médecine traditionnelle chinoise, il est souvent associé à d’autres herbes pour renforcer les effets et équilibrer le corps. Bien que les connaissances scientifiques sur ses effets sur la santé n’aient fait que croître au cours des dernières décennies, son utilisation dans la médecine traditionnelle chinoise est connue depuis des siècles et reste un élément important de cette approche holistique de la santé.
En médecine moderne, son histoire remonte au milieu du XIXe siècle, lorsqu'elle a été isolée et identifiée pour la première fois par la chimiste française Sophie Lienaux. Elle est surtout connue pour sa découverte de la quercétine, un flavonoïde naturellement présent dans diverses plantes, légumes et fruits. En 1857, elle isole et identifie la substance de l'écorce de l'arbre de la pagode japonaise (Sophora japonica), en utilisant une méthode basée sur l'oxydation de la quercétine avec de l'acide nitrite. Dans les années qui ont suivi, cette substance spéciale a fait l’objet de recherches approfondies et a été isolée de diverses plantes.
Bienfaits de la quercétine et législation européenne
Comment utiliser la quercétine ?
- Dose quotidienne recommandée jusqu'à 1 gramme.
- La biodisponibilité est faible à moyenne. La consommation d’aliments riches en graisses et en glucides améliore l’absorption.
- Il peut être pris à tout moment de la journée en fonction de vos préférences personnelles et du but de la prise du supplément.
- Il peut être pris avec de la nourriture ou de l'eau, selon vos préférences personnelles. La quercétine est soluble dans l'eau et est donc facilement absorbée par l'organisme, mais il est préférable de la prendre au cours des repas. En cas de maux d'estomac, il est également préférable de le prendre avec de la nourriture.
- Après ouverture, à conserver dans un endroit frais et sombre, de préférence au réfrigérateur, mais hors de portée des enfants.
- Comprend une cuillère à mesurer gratuite. Nous en recommandons un échelle de précision peut être utilisé pour un dosage précis.
- Dans des études préliminaires sur l'homme, l'ingestion orale de quercétine à des doses allant jusqu'à 1 gramme par jour pendant trois mois n'a provoqué aucun effet indésirable.
- En cas de maladie, de médicaments, de grossesse et d'allaitement, consultez un spécialiste avant de prendre un complément de Curcuma.
- Un mode de vie sain est important, tout comme une alimentation variée et équilibrée, à laquelle les compléments alimentaires ne peuvent se substituer.
- Convient aux végétaliens
- Non testé sur les animaux
La quercétine de betterave est une poudre pure
La préférence des capsules ou de la poudre de quercétine dépend de plusieurs facteurs, tels que les préférences personnelles, le but de l'utilisation et la posologie.
La poudre peut présenter des avantages car elle se présente sous sa forme pure, sans additifs ni agents de remplissage ni autres produits chimiques ajoutés aux pilules ou aux gélules. Cela lui permet d'être facilement mélangé à des boissons ou à de la nourriture, et peut être dosé en fonction des besoins individuels. La poudre est également une option moins chère que les capsules, car le processus de production de poudre est beaucoup plus simple et plus rapide. Il est important de souligner que la qualité et l’origine de la quercétine peuvent affecter l’efficacité du produit, qu’il soit pris sous forme de poudre ou de gélules. Il est donc conseillé de toujours faire attention à la qualité et à la pureté du produit lors du choix d'un complément de quercétine. Chez nous, vous êtes assuré de la forme pure, dont la pureté est testée de manière indépendante, mais également pour les métaux lourds et les toxines.
Utilisation sûre
La quercétine se trouve dans de nombreux fruits et légumes et peut être consommée sans danger. En complément, son utilisation est sûre, avec peu ou pas d’effets secondaires et peut favoriser un mode de vie sain. Dans certains cas, la prise de plus de 1 000 mg par jour peut entraîner des symptômes légers tels que des maux de tête, des maux d'estomac ou une sensation de picotement.
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Informationsrmations complémentaires
| Feu | Hansen |
|---|---|
| Contenu: | 50 grammes |