Co je nattokináza 

Nattokináza (“Natto”) je enzym (protein), který se nachází v natto a fermentovaných sójových bobech. Natto je tradiční jídlo v Japonsku. Ke specifickému fermentačnímu procesu se používá bakterie Bacillus subtilis natto. Tento proces se v Japonsku používá po staletí k výrobě tradičního pokrmu Natto. Čím je ale tento enzym tak výjimečný?

Výhody fermentace potravin jsou dnes stále více uznávány. Proces fermentace nejen prodlužuje trvanlivost potravin, ale také uvolňuje enzymy přidáním specifických mikroorganismů do potravin. V důsledku toho se přeměňují látky jako cukry a škrob, což mění chuť, stravitelnost a vstřebatelnost.

Fermentované potraviny nabízejí mnoho zdravotních výhod, včetně příznivého vlivu na střevní mikrobiom a snadnějšího trávení střevem.

Kromě toho, že je natto zdrojem nattokinázy, je také výborným zdrojem rostlinných bílkovin, který se perfektně hodí do vegetariánské nebo veganské stravy. A pokud by to nestačilo, natto obsahuje také vitamín K2 (menachinon-7), nejvstřebatelnější formu vitamínu K.

 

Historie Natto jako doplněk

Již více než tisíc let je natto oblíbenou snídaní v Japonsku a denně ho jí mnoho lidí. Tento unikátní fermentační produkt je vyroben ze sójových bobů. Vyrábí se nejen v továrnách, ale také často doma v rodinách, srovnatelné s výrobou kefíru z mléka kefírovou rostlinou.

Natto není jen chutná a zdravá snídaně, ale má i některé zajímavé vlastnosti. Jednou z těchto vlastností je obsah vitaminu K2 a nattokinázy, které lze extrahovat z enzymu v natto. V 80. letech XNUMX. století byly učiněny první objevy o fibrinolytické aktivitě nattokinázy, což znamená, že může pomoci štěpit fibrin bohatý na bílkoviny v těle.

S ohledem na tyto znalosti lze dojít k závěru, že natto není jen chutná snídaně, ale také zdravá a funkční varianta jídla, která může významně přispět ke zdravému životnímu stylu. Zažijte jedinečnou chuť a zdravotní přínosy natto a přidejte jej do svého jídelníčku ještě dnes nebo jej používejte jako doplněk nattokinázy.

 

Dávkování doplňku nattokinázy

Naše rada je užívat 1 až 3 gramu denně. Dodávaná lžička obsahuje 0,3 gramu. Pokud chcete použít menší množství, doporučujeme použít přesnou váhu

 

Jak používáte tento doplněk nattokinázy?

• Užívejte nejlépe 30 minut před snídaní nebo těsně před spaním
• Smíchejte ve sklenici s vodou
• Po otevření skladujte v chladu a temnu, mimo dosah dětí.
• Nevhodné pro děti, těhotné ženy a pro osoby užívající léky ovlivňující srážlivost krve

 

Nattokináza a její zdravotní přínosy

Protože si u nás můžete nattokinázu zakoupit, nesmíme bohužel kvůli evropské legislativě výslovně uvádět účinek a zdravotní přínosy. Existuje však řada vědeckých studií dostupných na Pubmed a nezávislých ortomolekulárních webových stránkách, které zmiňují mnoho výhod tohoto doplňku.

Chápeme, že může být obtížné zjistit, který doplněk je nejlepší pro vaše konkrétní potřeby. Proto vám rádi nabídneme poradenství na míru. Můžete nás kontaktovat prostřednictvím kontaktního tlačítka a naši odborníci vám rádi pomohou najít ten správný doplněk a poskytnou všechny potřebné informace.